News
Es werden 1 bis 1 von 1 Artikeln angezeigt-
Kurze Wege, besseres Fleisch – warum Regionalität bei Rindfleisch zählt
Kurze Transportwege sind nicht nur gut für die CO2-Bilanz. Sie sind gut für das Fleisch. Dieser Artikel erklärt, was der Unterschied zwischen einem Überseetransport und einem europäischen Kurzweg konkret für Qualität und Frische bedeutet.
