• Vorteilspack

    Mengenrabatt bei großer Stückzahl für Familien und Großabnehmer

  • BIO-Weide

    Ganzjährige Grasfütterung auf unseren 2.000 Hektar zertifizierter BIO-Weide.

  • Tiefgekühlt geliefert

    Tiefgekühlt mit Trockeneis bei -18 °C pünktlich zum Wunschtermin.

  • Ökologische Versandlösung

    Papierbasierte Isolierverpackung. Versandkostenfrei ab 120€

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2.000 ha Freiland – echte Mutterkuhhaltung

Herkunft

Unsere Black-Angus-Rinder leben ganzjährig auf Gras- und Kräuterweiden. Ohne Kraftfutter, Antibiotika oder Stress.

21 Tage Dry-Aged

Qualität

Die 70 % Muskelfleisch / 30 % Fett-Mischung. 21 Tage trocken gereift. Ergebnis: nussiges Aroma, kräftige Textur, kaum Wasserverlust.

Kleine Chargen, sofort schockgefrostet

Handwerk

Schulter, Brust und Nacken werden separat gewolft, vakuumiert und innerhalb von 30 Minuten bei −40 °C schockgefrostet – Frische und Textur bleibt perfekt erhalten.

Eco-Box mit Trockeneis

Versand

Recyclingkarton, umweltfreundliche Isolierverpackung und Trockeneis halten das Hackfleisch bis zu 48 Stunden unter −18 °C. Wunschlieferung jeweils mittwochs oder freitags. Unser Versand­material ist zu 100 % recycelbar und kann im Papiermüll entsorgt werden.

Spare bis zu 22%

Preisvorteil

Vorratspacks von 1,5 kg bis 15 kg und bis zu 22% weniger pro Portion bezahlen als beim Einzelkauf.

Warum wir das machen!

  • Rudi - Geschäftsführung

    Wir wolfen Schulter und Keule in kleinen Chargen, vakuumieren jede Portion sofort und schockfrosten sie. Dadurch bleibt das Hackfleisch zwölf Monate bei −18 °C stabil, ohne Aroma- oder Qualitätseinbußen.

  • Mark - Shopmanager

    Viele Stammkunden bestellten früher zehn und mehr Einzelpackungen pro Einkauf – ohne jeden Mengenrabatt. Mit unseren Vorratspacks sparen sie jetzt bis zu 22 Prozent und haben gleichzeitig genug Hackfleisch auf Vorrat.

  • Kai - Vertrieb

    Unsere Black-Angus-Herde lebt ganzjährig auf rund 2.000 Hektar Weideland. Das natürliche Futter aus Gras und Wildkräutern, kombiniert mit der 70/30-Fleisch-Fett-Mischung verleiht dem Hackfleisch seinen vollmundigen Geschmack.

Family, Fitness, Food-Truck

Zielgruppen

Ob Familienvorrat, Meal-Prep, Athleten oder Gastronomie: Portionierung, Qualität und Preisvorteil für jede Zielgruppe.

B2B-Anfragen bitte an hello@taurbull.com.

Auftauen, anbraten, genießen

Auftauen

Lass die 500g Portionen über Nacht im Kühlschrank auftauen oder wenn es schnell gehen muss in kaltem Wasser dass du alle 30 Minuten wechseln solltest.

Regelmäßig sparen, flexibel pausieren

Abo

Wir senden dir gerne im 4-, 6- oder 8-Wochen-Rhythmus Pakete zu, erhalte zusätzlichen Rabatt und stoppe oder ändere dein Abo jederzeit. Sende deine Anfrage an hello@taurbull.com

Rein, proteinreich, allergenfrei

100 g liefern 240 kcal, 18 g Eiweiß, 19 g Fett. Frei von Gluten, Laktose, Soja und Zusatzstoffen.

Mach was draus! 

Black-Angus-Hackfleisch FAQs

Häufige Fragen zu Herkunft, Versand, Haltbarkeit und Zubereitung beantworten wir kurz hier in unserem FAQ-Block.

Category 1
Woher stammt euer Hackfleisch?

Von unserer eigenen Black-Angus-Farm in Siebenbürgen; die Herde lebt ganzjährig auf rund 2 000 ha Freiland in Mutterkuhhaltung.  

Setzt ihr Hormone oder Antibiotika ein?

Nein. Die Tiere wachsen ohne Wachstums­hormone und ohne prophylaktische Antibiotika auf; Medikamente kommen nur im Notfall zum Einsatz.

Wie ist das Fleisch-Fett-Verhältnis?

Wir wolfen eine 70 % Muskelfleisch / 30 % Fett-Mischung aus Schulter, Brust und Nacken – ideal für Saftigkeit und Aroma.  

Wie lange ist das Hackfleisch haltbar?

Schockgefrostet bei −18 °C bleibt es bis zu 12 Monate ohne Qualitäts­verlust genießbar. 

Wann und wohin liefert ihr?

Zustellung deutschlandweit immer mittwochs und freitags per DPD Food Express; Bestellung bis Mo 23:59 → Mi, bis Mi 23:59 → Fr. Du kannst im Checkout deinen Wunschtermin wählen.

Was kostet der Versand?

9,99 € pauschal; ab 120 € Bestellwert liefern wir gratis.

Wie wird verpackt und gekühlt?

100 % recycling­fähige Papier-Isolierbox mit Trockeneis hält das Paket bis zu 48 h unter −18 °C.

Wie taue ich das Hack am besten auf?

Portion im geschlossenen Beutel in kaltes Wasser legen oder über Nacht im Kühlschrank; nicht bei Raumtemperatur liegen lassen.

Bietet ihr Mengen für Gastronomie oder B2B an?

Ja. Restaurants, Foodtrucks oder Cateringbetriebe können Großmengen direkt über hello@taurbull.com anfragen; wir erstellen ein individuelles Angebot.