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  • Keine Gentechnik und keine präventiven Antibiotika – was das für eine Rinderrasse bedeutet

    Keine Gentechnik und keine präventiven Antibiotika – was das für eine Rinderrasse bedeutet

    Keine Wachstumshormone. Keine Gentechnik. Keine präventiven Antibiotika. Was das konkret bedeutet, warum eine robuste Rasse wie Black Angus das ermöglicht – und warum es für die Fleischqualität relevant ist.

  • Leichtes Abkalben und natürliche Robustheit – warum Black Angus auf der Weide funktioniert

    Leichtes Abkalben und natürliche Robustheit – warum Black Angus auf der Weide funktioniert

    Bei Black Angus kalben die Kühe häufig ohne menschliche Hilfe auf der Weide. Diese natürliche Robustheit ist kein Zufall – sie ist ein Merkmal der Rasse, das Tierwohl und Fleischqualität gleichermaßen begünstigt.