Black Angus - dein Steakmoment

Dein Steakmoment

Es gibt Abende, an denen gewöhnlich einfach nicht genügt. Für solche Momente braucht es mehr als bloß gutes Fleisch. Es braucht Black Angus von Taurbull – perfekt gereift, ethisch aufgezogen und mit einer Marmorierung, die zum Erlebnis wird.

Aber welcher Cut passt zu welchem Anlass? Die Antwort ist so individuell wie Dein Stil. Lass uns eintauchen in die Welt des guten Geschmacks.

1. Das romantische Dinner – Filet, das verführt

Du willst beeindrucken, aber ohne laut zu sein. Kein Show-Steak, sondern Feinheit, Eleganz und Tiefe.
Dafür gibt es nur eine Wahl: Taurbull’s Filet – das zarteste Stück vom Black Angus Rind.

Warum Filet?

• Extrem zart, fast buttrig auf der Zunge
• Mager, aber mit subtiler Marmorierung
• Ideal für zarte Rotweinreduktion, Rosmarinbutter oder Trüffeljus

Tipp: Serviere es auf einem warmen Stein in der Mitte des Tisches – dezent und stilvoll

2. Der gesellschaftliche Abend – Ribeye oder T-Bone für Genießer

Dein Garten und ein Sommerabend. Was auf den Grill gehört? Ein Steak, das genauso viel Charakter wie Du besitzt.

Die Wahl für echte Gastgeber:

• Ribeye – der Klassiker mit kräftiger Marmorierung, intensiver Aromatik
• T-Bone – zwei Cuts in einem: Filet & Roastbeef – optisch beeindruckend, geschmacklich opulent

Beide Cuts sind Dry Aged – 21 Tage gereift für ein erhabenes Aroma, das bei Gästen für Gesprächsstoff sorgt.

Tipp: Tranchiere am Tisch, dekantiere einen kräftigen Bordeaux – und überlasse den Rest dem Fleisch.

3. Der Champagner-Moment – Tomahawk für den Wow-Effekt

Ein Flaschenknall. Ein goldener Schimmer im Glas. Und auf dem Tisch: das Tomahawk. Nicht nur ein Steak, sondern eine Inszenierung.

Warum das Tomahawk?

• Hochrippe mit langem Knochen – imposant und ikonisch
• BMS 4-5 – Marmorierung für vollmundigen Genuss
• Perfekt für Sous Vide & Finish auf der Gusseisenplatte

Kombiniere mit Dom Pérignon Brut Vintage und leichter Beilage: gegrillter Spargel, ein feiner Kartoffel-Fondant – mehr braucht es nicht.

Tipp: Das Tomahawk ist kein Alltags-Steak – es ist ein Statement. Wähle es, wenn Du zeigen willst, dass Du den Moment wert schätzt.

4. Der spontane Genuss – Picanha für „easy luxury“

Nicht jeder Anlass ist geplant – aber jeder kann stilvoll sein.
Für den Abend, an dem sich alles ungeplant perfekt anfühlt, braucht es Cuts, die schnell gelingen und trotzdem Premium sind.

Die Wahl für entspannte Eleganz:

• Picanha – mit Fettdeckel, intensives Aroma, einfach zu grillen, immer ein Highlight

Tipp: Picanha in dicke Scheiben schneiden, aufgespießt grillen wie in Brasilien – mit Fleur de Sel und einem Glas Tempranillo.

Jeder Moment verdient Exzellenz

Jeder Anlass hat seinen Cut.
Was sie alle verbindet? Die Herkunft. Taurbull Black Angus – aufgezogen in den wilden Weiten Siebenbürgens, wo Rinder noch Rinder sein dürfen. Ohne Kompromisse.

Du erwartest mehr als ein gutes Steak – Du erwartest ein Erlebnis.
Wähle den Cut, der zum Moment passt. Und erschaffe Erinnerungen, die bleiben.

Entdecke jetzt Deinen perfekten Cut im Taurbull-Shop und bereite den nächsten unvergesslichen Abend vor.